Lait, vie et revenu pour tous

Pour promouvoir le développement et la coordination de la filière lait à Madagascar, le Malagasy DairyBoard (MDB) qui est un groupement d’intérêt économique à but non lucratif de la filière lait à Madagascar, organisera  la célébration des « Journées du lait » les 01-02 et 03 juin prochains au Centre By-pass Alasora (CBA).

Les « Journées du lait est un évènement qui cadre dans les actions du secteur Agricole visant l’atteinte de la vision Fisandratana qui est de faire de Madagascar le grenier alimenatire de l’Océan Indien.

MDB a été créé en 2004 par le Ministère auprès de la Présidence en charge de l’Agriculture et de l’Elevage (MPAE)  avec l’appui de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO). Il est composé actuellement de 130 membres dont des associations, coopératives d’éleveurs et des entreprises répartis en 6 collèges d’acteurs à savoir : le collège des producteurs, le collège des collecteurs, le collège des transformateurs artisanaux (PME, PMI), le collège des transformateurs industriels, le collège des prestataires de services et le collège des importateurs et distributeurs d’intrants et de matériels. MDB travaille dans tout Madagascar mais principalement dans les grandes zones laitières telles les Régions de Bongolava, Itasy, Analamanga, Vakinankaratra, Amoron’iMania, Haute Matsiatra et AlaotraMangoro.

En dépit des bienfaits du lait sur la santé, force est de constater que la consommation de lait par la population malagasy reste infime par rapport à celle des autres pays. Celle-ci est de 5 litres par personne par an contre 120 litres par personne par an au Kenya et 250 litres en France. Bien qu’il soit difficile d’avoir les statistiques dans cette filière, les derniers chiffres disponibles font état d’une production annuelle de 100 millions de litres avec une importation de lait en poudre équivalant à 30 millions de litres.

La filière lait a du mal à se structurer faute de moyen et de technologie au niveau des producteurs. Nombreux sont les problèmes auxquels sont confrontés les producteurs de lait à Madagascar tels les problèmes de qualité et de normes, le défaut de terrain pour le pâturage, le manque de technique ou encore le manque de moyens et le manque de fourrage. Concernant ce dernier, il constitue l’un des obstacles à la production laitière. Les paysans ne peuvent que satisfaire 37% des besoins surtout en saison sèche. Rien que pour la région Analamanga et ses environs, il manque 100 tonnes de fourrage par jour pour alimenter les vaches laitières.

A chaque  événement qu’il organise, MDB vise cet appel aux investisseurs nationaux et internationaux. De nombreuses opportunités d’investissement non seulement dans la production et la transformation laitière mais aussi  dans la production de fourrage existant dans la filière laitière, a indiqué Mira RAKOTONDRANDRIA, Directeur Exécutif de MDB.  A part cet appel aux investisseurs, les objectifs de cet événement sont  multiples : poursuivre les actions entamés par MDB sur la sensibilisation à la consommation de lait et de produits laitiers, promouvoir la production laitière et renforcer la synergie entre tous les acteurs à chaque niveau pour la promotion de la filière laitière à Madagascar.

Vente-expositions, conférence-débat, rencontres B2B, consommation de lait de qualité à volonté, exposition de ferme laitière, démonstration culinaire, bar à lait, concours de la meilleure vache laitière, nuit blanche de la filière lait (soirée dansante…)…  Autant d’activités qui donnent le lait (l’eau) à la bouche.

Le MPAE et MDBL vous disent  à bientôt, rejoignez-nous, soyez les acteurs du redressement de la chaîne valeur lait dans le pays.

Date: 13/04/2018

Source: CCRM/MPAE

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