Le référentiel d’Eleveur de poules pondeuses et de poulets de chair validé

La Direction de la Formation Agricole et Rural (DFAR) du Ministère de l’Agriculture et l’Elevage(MINAE) a organisé un atelier pour la validation du référentiel  aux métiers d’éleveur de poulets de chair et éleveur de poules pondeuses le 06 Décembre 2018 à Ampandrianomby .

L’aviculture est une filière émergente. C’est un métier lucratif qui apporte des revenues pour les ménages. Que ce soit au Nord, au Sud, à l’Est ou à l’Ouest de Madagascar, beaucoup pratique l’élevage de poules même si la plupart des gens pensent que le métier d’aviculteur est un travail réservé pour les ruraux, pour ceux qui ne trouvent pas d’activités professionnelles à exercer, ceux qui n’ont pas fait des études . Il constitue l’une des principales sources de protéines (viande et œufs) et pallie à la sécurité nutritionnelle. Il contribue au développement de l’Agriculture. En effet, les litières et les déjections sont utilisées comme fertilisants organiques par les producteurs afin de favoriser l’agriculture durable.

A l’instar de tout le secteur agricole, l’aviculteur Malagasy fait face à des contraintes liées à la maîtrise de production. Les petits producteurs, majoritaires, sont particulièrement vulnérables du fait de l’émergence de la persistance des parasites et maladies et la cherté des intrants ; ce qui rendent difficile l’amélioration de la qualité des produits pour satisfaire les besoins des clients. Ils rencontrent également des problèmes en termes de compétences techniques. Rares sont les aviculteurs ayant suivi une formation préalable même L’administration publique manque elle aussi de personnel qualifié pour conseiller et assister les producteurs. Actuellement, l’accompagnement technique est essentiellement proposé par des opérateurs privés.

L’Etat a alors décidé de porter son appui à la filière avicole. Pour que les formateurs puissent avoir toutes  les capacités d’apprentissage pour former les jeunes et renforcer la capacité des  professionnels en métier d’éleveur de poules pondeuses et poulets de chair , un référentiel ou cadre de références réglementaire pour l’élevage de poules pondeuses et poulets de chair a été élaboré par les techniciens du MINAE. Les  référentiels  contiennent des savoir-faire et des savoir-être, les compétences, la certification et la formation qu’un éleveur doit avoir, il est important pour que le métier soit reconnu socialement et  professionnellement. Les référentiels ont été validées par la DFAR et les toutes les parties prenantes  durant l’atelier organisé à Ampandrianomby.

Date: 06/12/2018

Source: CCRM/ MINAE

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