Sécurité Alimentaire des Aliments:

Pour Madagascar, le chemin est encore long et loin !

D’après les constats des différents techniciens pendant l’Atelier de Restitution de « L’Analyse su Système de Sécurité Sanitaire des Aliments à Madagascar qui s’est tenu à l’Hôtel Carlton Anosy Antananarivo vendredi dernier, les consommateurs Malagasy ne sont en mesure d’identifier la qualité et la salubrité des aliments qu’ils mangent. Le médecin biologiste Felaniaina Miraho Rajemiarinoelisoa affirme que ’’les Malagasy cuisinent des produits agricoles bourrés de résidus de pesticides.. De même pour les viandes porcines ou bovines les produits vont directement au marché.Pire encore, les consommateurs Malagasy ne se posent jamais de question sur les aliments qu’ils avalent. L’essentiel c’est de manger ! Malheureusement dit- elle, aucun produit ne passe un test au niveau d’un laboratoire Or, il faut savoir que les résidus des pesticides et autres formes de médicaments introduits dans les bétails sans contrôle des laboratoires sont parmi les facteurs causant les cancers d’origine alimentaires.’’ . Bref dit-elle, les Malagasy mangent n’importe quoi !‘’

Toujours d’après les intervenants Madagascar est sanctionné par les pays importateurs pour cause de non-conformité des produits exigés.

Aussi, pour pallier à ces problèmes, un plan d’action pour assurer la Sécurité Sanitaire des Aliments SSA sera élaboré afin que le pays puisse répondre aux exigences des importateurs et d’une pierre deux coups, les malagasy pourront manger aussi des produits sains. Et paré au plus pressé, le Ministre de l’Elevage Joseph Martin RANDRIAMAMPIONONA propose la mise en place des laboratoires et des abattoirs aux normes internationales.

Mais la question se pose. Le Pays a-t-il une Politique Nationale de Sécurité Alimentaire et la législation malagasy est-elle cohérente pour régulariser le secteur ?

Date: 23 / 06 / 2014

Source: cabinet

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